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肉末茄子的做法,肉末茄子怎么做,肉末茄子的做法,肉末茄子的做法 最正宗的做法,肉末茄子的做法 家常,肉末茄子是哪里的菜系

来源:好招商食品网 美食制作 奚琪  |  2023-02-08
主料:
茄子2个瘦肉100g

辅料:
指天椒6个姜末适量蒜末适量葱花适量蚝油适量适量酱油适量

肉末茄子的做法步骤

1.先把材料洗干净,准备好

2.把茄子削皮,切段,瘦肉切小小的,指天椒·葱·姜·蒜都切切碎。先在平底锅放适量的油,油热了后放入指天椒末和姜末和蒜末爆香后下瘦肉,炒至肉变色后下茄子。

3.炒10分钟左右让茄子变软就可以下盐和耗油·酱油,最后下少许葱花铲匀后起锅装盘即成。


TAGS:热菜 家常菜 茄子
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